「不用除草劑,你們夫妻就有除不完的雜草。」這是開始做田事,從事農耕的小叔跟我們說的一句話。經過這一年,我一再問自己如何與雜草相處?
剛開始從雜草裡去認識野菜,從『常見藥草圖說』一書中才恍然大悟,當我們遇到風災山難無法獲得食物時,雜草中有太多可以幫助我們渡過三餐的野菜,為什麼沒 人吃這些野菜呢?最明顯是味道不見得適合大眾口味,因此沒普及。回過頭看看這些野菜,生命力旺盛得不得了,你手邊親自照顧的蔬菜,卻如此容易蟲害;吃進不 同的食物,會讓身體有不同的健康度,因此一再的讓我反問自己,如何讓自己身體和我照顧的植物都能生命力、抵抗力增強呢!
我選擇了昭和草、黑紐草、角菜、紅鳳菜、地瓜葉、山芹菜加入我的時節菜單裡,讓我的葉菜類比以前更豐富,另外咸豐草、巴參、益母草……很多的不同野菜我們 在臺東大巴六九劉媽媽的特餐中也品嚐,因此讓我感受到我們把大自然準備好給我們的食物不用,真是很可惜。除了當蔬菜之外,我也將生命力很旺盛的雜草,提供 給土地;去年剛開始田裡覆蓋物不夠,我們還到鄰田長滿雜草的田去收集雜草,用車子載了兩、三趟,搬了一些回來幫忙蓋在種好的果樹下面,讓果樹的四周土壤不 會很快的乾掉,一年裡每週一次的澆水,讓果樹下的薄荷根系在覆蓋的雜草下方自成一片天地;令我驚訝著的薄荷,原來是在陽臺上種得非常虛弱,我們試著移植在 這棵樹下,結果它發揮了天性,太棒了。
「臭頭香」是我在田裡覺得線條很優美的植物,事後聽說它是農夫最頭痛的雜草,剛開始小小株、柔柔地,風一吹、一片綠波,畢起眼睛即可想像有多舒服,漸漸小 臭頭香慢慢長大後,綠葉慢慢地不再柔而是硬,想要拔起來,臭頭香的力氣還真不小(難怪大家勸我要早點拔掉臭頭香)。臭頭香和咸豐草是田裡互相較勁的植物, 數量之多~令我一再想要如何與臭頭香相處?臭頭香不易晒死,可見得生命力真的很強;我想到將臭頭香當做液肥的主角,期望上天給予臭頭香的特質,能夠分享給 其他植物。
咸豐草花開了,好美,小小的菊花般、白裡有黃,我很愛看一片咸豐草的花兒,然而隔壁的阿伯再三的告訴我們,他已經除草兩次了,剛開始我們不懂他的意思,後 來漸漸才知咸豐草花開了種籽會飛到他田裡,令他不安,想到此令我想著如何面對咸豐草?今年春天來了,每週回去,再見田時,跟我招手的就是咸豐草的花兒,扭 動著全身、好可愛;感性之後的理性,拿著鐮刀在局部割草之外,其他就隨咸豐草囉,我覺得咸豐草除了長得美、很陽光,鬼針也是好玩的玩具,也可做野菜和藥 用,割下的草是覆蓋物也是肥料,長得快也讓我不用跑到別人田裡找覆蓋物,咸豐草是我工作的伙伴,因此我有這些想法,並不見得想除掉它的念頭。
去年清出二、三十年來未耕種的一小片山林,夾雜著小花蔓澤蘭、枯枝葉,山林裡邊也因不通風而濕氣重,容易長出白白的粉末蟲害。這場景很像『人猿泰山』影片 裡到處是藤,可以從這頭吊到另一頭,這些吊掛的小號藤,就是小花蔓澤蘭很強的生命力,能夠在較矮的樹木往上爬到樹頂,吸收著每個植物都需要的陽光。當我們 在清除樹木四周時,拉下垂吊在樹上的小花蔓澤蘭,有些只好拉斷根部讓小花蔓澤蘭晒乾,慢慢讓樹木重見光明,再度展現樹的英姿;有些樹已倒下多年,也是小花 蔓澤蘭的好天地,遠看是小山丘,當清除時才又發現裡面有蕨類、月桃…等等植物被小花蔓澤蘭覆蓋,又讓我再見小花蔓澤蘭的厲害。整理後,山林多了陽光的空 間,倒在地上的樹木是最好的椅子,山林裡的風兒為我們在疲勞休息、喝水時多了一份『敷敷』,吹得好舒服。
小花蔓澤蘭處處可見,因整理山林與小花蔓澤蘭如此的靠近相處,我曾經因小花蔓澤蘭除不掉而憂慮的不得了,因為我們不想用除草劑,而且是徒手盡量不用割草 機,面對近千坪的土地,我被『除草』一事而無法做任何其他事而打倒。經過長達兩個多月的沉澱,從蔭埋的心情走出來,再見小花蔓澤蘭時我跟它說:「你在你的 區塊、我在我的空間、請你不要過來」後來我的心放寬後去面對小花蔓澤蘭時,自我解嘲與小花蔓澤蘭比『勤勞』一笑之置,讓小花蔓澤蘭就如同其他雜草般相處。 鄰田是辦休耕的田,每期需要向政府申請補助時,就會用除草劑噴撒雜草,因為我們與他相鄰的田埂雜草影嚮著他,他就順便的將除草劑噴撒到我們田裡,讓我們田 裡綠油油的草一時枯狀;光明說我們需要把田埂雜草用割的,甚至割到鄰田,自然他就不會將除草劑噴撒到我們田裡。
面對這塊土地,我們現在持著『玩拼圖』的方式,一片片的拼著,拼出我們的願景藍圖,也拼出我們對這塊土地的思念,田事~非常緩慢地進行著,是在滋養著我 們,讓我們與大自然有充分的時間謀合。還有很多我不認識的雜草(還是該要用植物稱呼),現在除草時我是除認識的草為主,想到此就覺得自己真是離大自然好遠 好遠,幸好我找到回自然的入口;面對土壤改善的問題,『雜草』也告訴我這片土地的單一化,因此我試著引進不同植物,用『種植物養土地』的概念,讓土地有機 會與不同植物相遇,期望雜草也能夠歡迎新朋友一起為大自然努力。是雜草、還是野菜、還是肥料、還是地下情報員、還是大自然的成員…『都是』,期望未來我不 要因自己不認識它而叫它雜草;若以後我脫口再稱雜草,表示植物你生命力很強啊。

 

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