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Posted on 2016年8月31日 星期三
請你尋找通霄在地孩子~ 讓孩子成為守護環境.永續.生態的天使 

對象 :國小高年級和國中一年級學生 

課程 :
一「用泥土蓋的自然建築」 講師 : Best Emma
二「野生酵種全穀粒窯烤麵包」 講師 : 林德恩
三「保育生物和永續地球的生活」 講師 : 李璟泓

@ 來自大家的協力成就、回饋社區人才培育
社區一家的計畫~ 築夢個人組 - 楷模獎 : 徐璟蓉 窯身一變,麥向永續
http://www.taiwan4718.tw/news_detail.php?info_id=1616

@ 即日起…寫下你能上課的時間 , 我們希望能找到大多數人能出席的時間。

https://www.facebook.com/events/1103412803039137/



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生產者如果只是把化肥換成有機肥、農藥換成有機防治資材,卻缺乏核心精神,如同「慣行化有機」。而消費者只在意標章或檢驗報告,卻不去了解生產過程,也只是盲目在吃有機。
使用農藥不該是個權利,農藥種植就如同食物裡下毒。

鄰田污染有機扛責 農友:一被驗出就判死刑,誰敢做有機?
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Posted on 2016年8月28日 星期日
[ 烘爐崎倒吊米 ] 預購中 ~ 限量30包
每包1公斤 ( 糙米 ) $300元
收割後稻株倒吊日曬,讓水份倒流入稻穀、增加香甜風味,成為「倒吊米」,米粒會更Q、更香。
@@@ 所有的農產品提撥售價3%捐給石虎保育基金。 @@@
我們的米,連有機肥都不用, 而是用自製只加天然生果菜皮以及糖發酵製成的環保酵素。
從2016年開始,我們用去年自己種的稻穀育苗 ( 台南16號 -- 台版越光米 ),開始了培育在地化種苗 -- 八代訓化的工程。當一個品種,經過多代在地化的適應,更能去抵抗現有的病蟲害,而更健康的生長。
當然為了保護這些有機的農產品不會跟一般慣性農法的農作物混到,在耕種、包裝等等的過程中,全程特別選擇平常也是做有機的機器(耕耘機、插秧機、收割機、碾米機、包裝機)。
2015年底,我們對環境友善的做法也獲得了慈心有機認證的肯定。
為了讓土地可以休息,以及讓他有足夠的養分,我們一年只種一期稻米,而另外一期種黃豆,去增加土地裡面的氮元素,在水旱作物輪種裡,讓雜草和蟲害降低,整田和水稻期間適時加入自製環保酵素,活化土壤之外,也對空氣中飄來的污染給予淨化,期望在天地之間的多樣生物都能被呵護。
讓黃豆、水稻成為土壤的呵護者 , 石虎田間可見魚腥草、蛇莓、雷公根、蜘蛛、白鼻心、麝香貓、老鼠、石虎、鼬獾、白腹秧雞、紅冠水雞、青蛙、蛇…達到照顧土地、照顧人、分享多餘。
< 附上2016年7月整理的石虎保育基金 >




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Posted on 2016年8月22日 星期一
在地米八代留種~烘爐崎日曬米
等待三個星期
每天的午后雨兒
讓土壤無法乾打
「變通」策略改濕打
為下期種豆把握時機
完成第二代的挑戰
開始打田準備好第三代的土壤
白鷺鷥為我們展開行動
白鷺鷥為我們鼓舞...
請你看看白鷺鷥的美妙身影
我們將種下黃豆 / 黑豆
讓土壤擁有自然的肥力
讓第三代烘爐崎日曬米能夠長得更好




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Posted on 2016年8月18日 星期四
變革的必要性:目前的有機農業2.0存在哪些問題?
1. 忽略小農的利益。取得第三方有機認證的費用過於昂貴,小規模農戶最難以承擔這樣的認證費用。即便從事了有機農業,小農從中獲得的收入也很可能遠低於進城打工的收入,甚至負債纍纍。因此,小農缺乏向有機農業轉型的動機。
2. 有機認證體系本身並不完美,欺詐仍然是有可能的。特別是較長的產業鏈中,更可能存在欺詐(產業鏈越長、質量控制難度就越大,這和常規農業中的問題是一樣的)。
3. 有機產品標準僅僅是最低要求,並沒有給人們一個可以追尋的、明確的高目標。某些產品可能符合有機產品標準,但是並不全部符合有機農業的「健康、生態、公平、謹慎」四大基本原則。(比如「公平」原則在很多有機產品標準中就沒有得到體現。)
4. 某些有機農民的行動已遠高於有機產品標準,比如保護野生動植物、提升生物多樣性、做社會公益服務等等,但他們的貢獻卻得不到應有的認可和回報。
5. 部分有機農業實踐者並沒有考慮到可持續性的全面要素。主流社會對於有機農業和可持續性之間關係的認知度仍然較低。
6. 有機農地面積的增長速度遠遠低於有機產品市場需求的增長速度。在很多國家,有機農業的規模太小,還沒有產生顯著影響。
7. 部分有機農業實踐沒能跟上現代科技發展的步伐。
……
什麼是「可持續性」(Sustainability)?
小編認為,有機農業2.0的眾多問題,總結為一句話,就是缺乏「可持續性」——這也是在《Organic 3.0》手冊里反覆被強調的詞。那麼什麼是「可持續性」呢?字面意義很好理解,就是「持續進行(某件事)的能力」。我們需要注意的是,可持續性包含三個層面,生態、社會和經濟的可持續性。
原文網址:https://kknews.cc/agriculture/qe9rnr.html有機農業怎麼才能從「小鼠」變「大象」?| 解讀有機3.0

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Posted on 2016年8月17日 星期三
烘爐崎親子生態園在本周六8/20
於新竹綠巿集「賣理念」
歡迎有空來看看我們
每月第一周和第三周:8/6、8/20(週六) 早上九點到下午兩點
綠市集地點:新竹市清華大學校內 成功湖畔
GPS:120.994。24.793

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Posted on 2016年8月15日 星期一
〈 父母的心 & 自己種的米 〉
去年第一次種的米,拿給父母,父母直接叫我拿去賣,當我拿碾米過程中的粹米給父母,他們接受。
今年母親節,心想每天能夠回去看看父母,經過100多個日子的爭扎,半農半X的生活,真的時間很緊,很難辦到。
從小父母種稻米養我長大,現在有機會種稻米,真的希望父母能夠欣然接受吃我種的米,不要因為我種的酵素米價位高而捨不得吃,今年八月收割是我第二次種的米,父母能夠接受吃我種的米,會讓我更有動力,請父母給孩子機會。
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Posted on 2016年8月8日 星期一
2016年Permaculture樸門永續設計親子農作學習

宗旨: 共同營造孩子從小充分地動手做的情境,和人在互動中認識自己,透過種植到餐桌的農作體驗,讓孩子體悟大自然的友善。

內容: Permaculture樸門永續設計理念農作體驗 ( 灑水、割草、覆蓋物… )
觀察記錄 ( 為植物照相、記錄內心感受… )
團體互動 ( 在田園裡共同向大自然學習… )
@擁有一坪土地自己種的豆豆田 
種植品種:花蓮一號 ( 黃豆 ) 台灣本土品種 / 非基因改造
乾燥方式:天然日光浴
種豆,除草,挑豆,觀察記錄成長,真空包裝,可獲得新鮮的黃豆20包 ( 共10公斤 ) 。

時間: 2016年08月27日開始,8/27、9/24、10/22、11/26下午2~5點。
( 每月第四個週六、上課共四次 ) 其他時間可以自己來

報名:烘爐崎親子生態園-活動報名表單 https://goo.gl/6stTJ8

地點: 苗栗縣通霄鎮楓樹窩3鄰31之1號(烘爐崎親子生態園)

對象: 有十歲以下的親子家庭組成團體 ( 約3-5個小家庭組成的團體 )

費用:4000元整,包含3% 的石虎保育基金120元 。 


匯款方式:戶名 - 徐璟蓉;苗栗中苗郵局;帳號-02910080815095
並回傳FAX(037- 671166 )
註明「2016年Permaculture樸門永續設計親子農作學習」匯款收據始完成報名。

您和農夫:在烘爐崎親子生態園的部落格http://permaculturelifetongxiao.blogspot.tw/
或者是FB粉絲頁上,都可以時常看到我們分享田園裡面的點點滴滴,
您和家人親手種下的作物生長情形,以及我們怎麼對待這片土地。

提醒的話 :請在前一天提早睡、養足精神/尊重大家的時間可提早5分鐘到。
照顧自己的物品,請備長袖長褲工作服、工作鞋、手套、帽子(防小黑蚊)。

路線圖https://goo.gl/maps/Xv5iR 三號國道通霄交流道下,往銅鑼方向約200公尺紅綠燈右轉,
往馬家庄 ( 楓樹窩路標一、三鄰 ) 方向約4.6公里


https://www.facebook.com/events/1741575646105920/


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Posted on 2016年8月3日 星期三
以Permaculture樸門永續設計理念,生活實踐與應用的生活空間~烘爐崎親子生態園
昨天收到慈心有機認證的SGS檢測報告....[ 未檢出 ]
把握陽光~曬榖
每晚看著氣象
今天是第三天一清早
測一下穀的濕度
想著中午的午後雨
農夫觀察雲的移動
…知道風和雨
我發現農夫太厲害了
< 曬榖、回溫、碾米、包裝、出售、>
邀你一起學習
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稻穀如何變成米 !
*導覽石虎常出沒的楓樹窩烘爐崎里山環境
*每人可得1公斤稻穀(台南16號-台版越光米)
*[ 動手做環保 ] 動手碾自己的米 ( 選米) ,自備容器 ,親自帶回家、減少包裝、共同做環保。
活動費:每人250元 ( 含石虎保育贊助3 % )
@ 10人成行或揪團10人加贈1人
@9/10已額滿






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