淨化土地的機會令人興奮 觀察著氣象，好像這週是陰雨的日子，看著田裡土壤還濕潤。 一早準備2016年楓樹窩石虎米的田，加入自製環保酵素，活化土壤之外，也對空氣中飄來的污染給予淨化，期望在天地之間的多樣生物都能被呵護。  為了讓土地可以休息，以及讓他有足夠的養分，我們一年只種一期稻米，而另外一期種黃豆，去增加土地裡面的氮元素，在水旱作物輪種裡，讓雜草和蟲害降低，在水稻期間適時加入自製環保酵素，活化土壤之外，也對空氣中飄來的污染給予淨化，期望在天地之間的多樣生物都能被呵護。 ( 補充 : 在封閉地形的楓樹窩烘爐崎親子生態園裡我們做了200公升的40桶環保酵素，隨時散發負離子淨化著烘爐崎空氣。 ) 讓黃豆、水稻成為土壤的呵護者...

一項加州大學的大型研究發現，有機農業由於輪作和避免單一化，副作用少一半以上。甚至對於豆科農產品來說，有機農業和傳統農業產量幾乎沒有差異。 …………… 在氣候變遷之下，有機農業甚至比傳統農業更具立足點。「乾旱時期，有機農業的產量往往比傳統農業更高」，因為有機農業用的糞肥保留了土壤中的水分。而許多地區很可能因為氣候變遷，嚴重乾旱的機會增加了。 ………… 有機肥料增加土壤中的碳，而密集農業則會減少之，惡化土壤侵蝕並降低生產力。一般而言，傳統農業的小麥產量遠高於無化學農業，但實際上小麥產量在50年間成長三倍後，已經停滯了20年。……………研究也發現有機農業對自然和野生物較友善，減少暴露於有毒殺蟲劑的機會。而且80％的有機農產品營養價值研究顯示，有機農產品營養價值較高，與糧食標準局意見相左。 ht...

三年的心境揉在一起 花了一個早上修柳丁樹枝 要修的心情一直怕花苞長著了 我會看得心疼又不捨得修枝 一棵修完再一棵的柳丁樹 沒有去年那種來不及又不得不修的心情 因為前年沒修卻讓小小果實因擠在一起 果皮像孩子的臉處處是疤痕 三年的心境揉在一起 讓我修到最後一棵柳丁樹時才看見幾朵花兒 跟我會心的一笑 ...

真感謝這三天協助收成黃豆的朋友們 從年初一 陸陸續續的採收黃豆 今天10號年初三 還是過年的氣氛裡 上午回鄉的老鄰居散步經過 助我們一臂之力 黃豆已經等不及了 採收時在眼前跳出黃豆給你看 過中午時耳朵聽見處處響起 下午佳仁老師一家人來幫忙採收黃豆 黃昏時田裡有好多散落的黃豆 一車車載回準備曬乾 今天收成大部分的黃豆 剩下小部分小農自己可處理 真感謝這三天協助收成黃豆的朋友們 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.807177559392756.1073741870.36...

回溯有機農法源起 致力推動有機農業的台大農藝系名譽教授郭華仁回顧，有機農法的發軔，可追溯到一九三○年代。奧地利哲學家魯道夫‧斯坦納(Rudolf Steiner)在講座中倡議，農場應減少外來物質的投入，自成一有機體，以生態永續原則運作。英國植病學者亞伯特‧霍華(Albert Howard)受印度小農啟發，寫成《農業聖典》一書，批判將土壤肥力化約為氮磷鉀化學元素的心態，強調「土壤、植物、動物和人類的健康乃為一體，不可分割。」 同時在東方，也有岡田茂吉與福岡正信等思想家推動自然農法，提倡有機不只是生產方式，更是種生活態度與精神追求。 但在二戰後，工業化農業卻更為盛行，主因是戰爭遺留的炸藥與毒劑，正好可作為氮肥與農藥的原料。糧食短缺的壓力更迫使世界各國以增產為發展目標，農藥化肥的投入迅速見效，遂如野火燎原。 直到瑞秋‧卡森(Rachel...