回溯有機農法源起
致力推動有機農業的台大農藝系名譽教授郭華仁回顧，有機農法的發軔，可追溯到一九三○年代。奧地利哲學家魯道夫‧斯坦納(Rudolf Steiner)在講座中倡議，農場應減少外來物質的投入，自成一有機體，以生態永續原則運作。英國植病學者亞伯特‧霍華(Albert Howard)受印度小農啟發，寫成《農業聖典》一書，批判將土壤肥力化約為氮磷鉀化學元素的心態，強調「土壤、植物、動物和人類的健康乃為一體，不可分割。」
同時在東方，也有岡田茂吉與福岡正信等思想家推動自然農法，提倡有機不只是生產方式，更是種生活態度與精神追求。
但在二戰後，工業化農業卻更為盛行，主因是戰爭遺留的炸藥與毒劑，正好可作為氮肥與農藥的原料。糧食短缺的壓力更迫使世界各國以增產為發展目標，農藥化肥的投入迅速見效，遂如野火燎原。
直到瑞秋‧卡森(Rachel Carson)《寂靜的春天》一書問世，農藥等化學物質造成的環境危害受到關注，尊重自然、強調保育的有機農業運動方又復甦。一九七二年，國際有機農業運動聯盟 (IFOAM) 成立，成為全球最大有機農業推廣組織。一九九一年，歐盟制定有機農業法規，建立有機驗證制度，各國陸續跟進。
直到瑞秋‧卡森(Rachel Carson)《寂靜的春天》一書問世，農藥等化學物質造成的環境危害受到關注，尊重自然、強調保育的有機農業運動方又復甦。一九七二年，國際有機農業運動聯盟 (IFOAM) 成立，成為全球最大有機農業推廣組織。一九九一年，歐盟制定有機農業法規，建立有機驗證制度，各國陸續跟進。
台灣的有機農業發展較晚。一九八六年，農委會初次召集專家學者開會，評估有機農業在台灣推動的可能性；一九九九年起，才有相關行政法規的訂定。在民間，有機運動蓬勃發展，一時蔚為風潮，標榜有機、天然、無毒的產品充斥市面。為避免魚目混珠，二○○九年，農委會頒布有機農產品管理新制，任何產品必須通過驗證，方得以「有機」名義販賣。
自此「有機」二字被政府納入管制，消費者多了保障，卻苦了生產端。農民即便抱持環保之心，不使用農藥與化學肥料種植，但若過不了有機驗證這一關，就不能宣稱有機。
有機驗證的本意為加強消費者對有機的信任，扶植這個產業健全發展，但驗證機制卻也形成高門檻，讓許多有心加入的農民可望而不可及。
Categories:
樸門永續設計田園的整合系統
